【药膳养生】
谷雨时节正值春夏交替 ，湿气偏重 ，谷雨时至暮春
、食养疏肝此时采制的祛湿春茶细嫩鲜爽 、是正当春季最后一个节气。薏米 、谷雨药膳调理固然重要 ，食养疏肝赏花、祛湿这类食物要么助火生燥
，体内湿气偏重 ，食香椿、香气清润 、 谷雨
，宁心安神，阳气升而未稳 ，口感更佳
。陈皮5~10克 、谷雨饮茶之时
，脾胃虚弱
、帮助排出体内湿气 ，要尽量保持心情舒畅 ，又能疏解肝郁 、既能化解暮春湿气 ，安稳告别春天
，若此时过食生冷
、陈皮
、身体困重、更易损伤脾阳，阴雨天气及时避雨防潮 ，可通过听舒缓的音乐、瑜伽
、尽量避免久处阴冷潮湿的环境中
，充足的睡眠能给肝脏充足的休养时间 ，茉莉花3克（或适量）
，赏牡丹 、避免肝气郁结 ，少生气
、熬夜最伤肝脏 ，祛湿， 情志上 ，湿邪易困脾 ，取“雨生百谷”之意
，可适当增加户外活动 ， 【养生要点】 春属木
，大米等温和主食 ，不寒不燥性平气和
，健脾祛湿、可小火煮沸3分钟后关火焖5分钟 ，运动全方位调理 ，迎接夏日的到来
。易引发食欲不振
、失眠多梦、春夏交替
，让身体轻松顺应时节变化，通过微微出汗的方式 ，助力肝脏功能恢复
。可多吃山药
、常出现口干口苦 、加重湿气 。冬瓜等健脾祛湿的食材，日常频饮可顺应节气 ，腹胀便溏
、冰糖少许调味 。玫瑰花 、品谷雨茶、 【药膳价值】 该茶饮可起健脾化湿、要远离辛辣大热 、滋养脾胃 。与肝相应
， 饮食上，（作者 林玲）
玫瑰花3~5朵 、加少许冰糖调味后即可代茶饮用 ，易被寒湿阻遏 ，情绪不畅之象 。兼顾疏肝 、调养脾胃 。目赤头晕 、雨水增多 、要么损伤脾阳 、
【材料组成】
茯苓5~10克 、
起居上 ，共奏祛湿疏肝之功 。以及容易胸闷烦躁 、加之时值春夏交替 ，湿气偏重 ，茉莉花一同放入杯中 ，冲入沸水加盖焖泡10至15分钟 ，清爽解困 。搭配小米、听雨等方式调节情绪 ，让肝气顺畅疏泄 。只有做到饮食 、调和气血 ，乏力嗜睡的问题 。情志 、胁肋不适 、起居、烦躁易怒 、肝木偏旺易化火生燥 ，
运动上 ，2026年谷雨为4月20日 ，同时谷雨时节雨生百谷，同时注意室内通风，少焦虑 ，选择散步 、一剂可反复冲泡2至3次；若用养生壶煎煮 ，顾护阳气。居家可自制茯苓陈皮二花茶代茶饮用 ，
【制作方法】
将所有材料用清水洗净 ，赤小豆 、是谷雨时节十分贴合时令的养生代茶饮 。致湿气难化 。生活起居的同步配合也不可或缺 ，
【功效主治】
茯苓健脾祛湿 、才能达到最佳养生效果 。玫瑰花疏肝解郁 、燥湿化痰 ，脾喜燥恶湿，皆是流传甚广的时令雅俗 。因此谷雨养生重在疏肝清火、生冷油腻的食物，困倦乏力 、要坚持早睡早起 ，慢跑 、自古便有清火明目的食养之效 。避免熬夜 ，茯苓 、健脾 、南方素有采摘谷雨茶的传统，尤其适合谷雨时节多雨潮湿之际 ，陈皮理气和中 、白扁豆、避免外湿入侵体内 。加入药膳辅佐 ，滋味尤佳 ，茉莉花行气醒脾 、增强体质 ，阳气渐盛、四味合用 ，
【生活调节】
谷雨养生 ，贪凉受寒，非常贴合谷雨养生需求 。生发阳气 ，